
رستوران ایرانی در ویرجینیای غربی
رستوران ایرانی در ویرجینیای غربی • فروشگاه، مغازه، سوپرمارکت های ویرجینیای غربی + محصولات و مواد غذایی
غذاهای ایرانی جزو غذاهایی هستند که هر فرد غیرایرانی در هر کجای دنیا دوست دارد که یکبار هم که شده ، مزه یکی از این غذاها را بچشد. ایرانیانی هم که ساکن کشورهای دیگری هستند، همیشه دلتنگ عطر و طعم غذاهای لذیذ ایرانی هستند و همواره در جستجوی رستورانی به سر میبرند که غذاهای ایرانی را با مزه اصیلشان طبخ کند. بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا مکانی برای گردهمایی ایرانیان است که غذاهایی با طعم غذاهای مادران ایرانی را تهیه میکند.
برخی از این غذاهای و نوشیدنیهای خوشمزه و لذیذ که در این رستورانها سرو میشود را در ادامه معرفی کردهایم.
انواع غذاهای ایرانی در بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا
تنوع غذایی در ایران بسیار گسترده است و هر منطقهای از ایران غذاهای خاص آن منطقه و متناسب با ذائقه آن اقلیم را دارد. اما برخی غذاها وجود دارند که به صورت مشترک در تمام ایران طبخ میشوند و در حافظه تاریخی ایرانیان اهمیت و جایگاه خاصی دارند. این غذاها در طول تاریخ پر فراز و نشیب ایران دست نخورده باقی ماندهاند و همراه همیشگی ایرانیان بودهاند.
در ادامه برخی از محبوبترین غذاهای ایرانی را که در بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا نیز طبخ میشوند را نام بردهایم.
چلوکباب
بیتردید معروفترین و محبوبترین غذای ایرانی چلوکباب است. انواع کباب و به ویژه کوبیده در بین ایرانیها و خارجیها بسیار پرطرفدار است.
چلوکباب در طول تاریخ در بین ایرانیان جایگاه ویژهای دارد. غذایی که معمولا ایرانیها در مسافرتها، پیکنیک یا در هنگام شادی و جشنهای خود انتخاب میکنند، چلوکباب است. شهرت این غذا به قدری زیاد است که حتی بسیاری از توریستها برای چشیدن طعم لذیذ چلوکباب به ایران سفر میکنند. این غذای لذیذ معمولا همراه با گوجه و فلفل کبابی، برنج زعفرانی، دوغ و سبزی تازه سرو میشود.
انواع مختلف این غذای خوشطعم با بهترین کیفیت در رستورانهای ایرانی طبخ میشود. مهاجران ایرانی که دوست دارند، طعم چلوکبابهای ایرانی را دوباره تجربه کنند، در بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا این تجربه را به دست میآورند.
قرمهسبزی
یکی دیگر از محبوبترین خورشهای ایرانی قرمهسبزی است. شاید کمتر ایرانی پیدا شود که این خورش خوشمزه را دوست نداشته باشد. این خورش معطر و دلچسب از اصیلترین غذاهای ایرانی به شمار میرود که در نقاط مختلف ایران با روشی خاص طبخ میشود.
مواد اصلی هر خورش قرمهسبزی سبزیجات معطر زیاد، لیمو عمانی، لوبیا قرمز، سفید یا چینی، گوشت گوسفند یا گوساله یا بره است. هر منطقهای از ایران بنابر ذائقه خود مقدار هر یک از این مواد را کم یا زیاد میکنند. آنچه که راز داشتن قرمهسبزی خوشمزه محسوب میشود، زمان پخت آن است. قرمهسبزی نیز همراه با برنج ساده یا زعفرانی سرو میشود.
مطمئنا هر خارجی از خوردن این غذای خوشمزه لذت خواهد برد و تجربهای جالب و جذاب را خواهد داشت.
دیزی و آبگوشت
دیزی یا آبگوشت یکی از سنتیترین غذاهای ایرانی است. اگر دوست دارید، توریستی را با فرهنگ و غذاهای ایرانی آشنا کنید، او را به بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا ببرید و برایش دیزی سفارش دهید. بدون شک او هیچ گاه این لحظه را فراموش نخواهد کرد.
گوشت گوسفند، حبوبات، سیبزمینی و گوجه مواد اصلی تشکیلدهنده این غذای ایرانی هستند. خوردن دیزی نیز مراسم خاصی شامل تیلیت کردن نان سنگک تازه و کوبیدن گوشت دارد. همراه همیشگی سفرههای سنتی ایرانی سبزی تازه، دوغ و پیاز است که خوردن آنها همراه دیزی نیز بسیار دلچسب است.
باقالیپلو
باقالیپلو با ماهیچه از مجلسیترین و خوش آب و رنگترین غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی در بین ایرانیها و مردم کشورهای دیگر دارد. این غذای خوشمزه نیز در مراسمهای مختلف ایرانیان جایگاه ویژهای دارد.
پختن ماهیچه به صورتی که بافتی نرم و خوشمزه داشته باشد، نیاز به فوت و فن آشپزهای ایرانی دارد. در بهترین رستورانهای ایرانی در ویرجینیا این غذای لذیذ با همان عطر و طعم اصیل ایرانی طبخ میشود.
این غذای مجلسی علاوه بر ماهیچه، با مرغ، بوقلمون و ماهی نیز تهیه می شود که هر کدام از آنها طرفداران خاص خود را دارند.
جوجهکباب
ایرانیان از دیرباز عاشق گوشت هستند و در اکثر غذاهای ایرانی انواع مختلف گوشت مانند مرغ، گوسفند، گوساله یا ماهی حتما وجود دارد. دو عضو جدانشدنی روزهای تعطیل ایرانیان و هنگامی که برای گردش به طبیعت میروند، جوجهکباب و نوشابه است. آنها عاشق این هستند که در بیرون از منزل و روی ذغال و آتش بساط نهار یا شامی لذیذ را فراهم کنند.
جوجهکباب همراه گوجه کبابی و برنج زعفرانی و کره ترکیب معرکهای است که دل هر ایرانی و غیرایرانی را قطعا آب خواهد کرد.
نوشیدنیهای سنتی در بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا
ایران علاوه بر غذاهای سنتی متنوعی که دارد، نوشیدنیهای سنتی بسیاری نیز دارد. این نوشیدنیها قدمتی دیرینه دارند و اغلب آنها از عصارههای گیاهی که خواص زیادی نیز برای سلامتی دارند، آماده میشوند. در ادامه با برخی از این نوشیدنیهای اصیل ایرانی آشنا خواهید شد.
دوغ ایرانی، نوشیدنی اصیل ایرانی با ثبت جهانی
دوغ نوشیدنی محبوب ایرانیهاست که از ترکیب آب، ماست و گیاهانی مانند نعنا و گل محمدی به دست میآید. این نوشیدنی خوشگوار در فهرست استانداردهای بینالمللی کدکس به ثبت رسیده است. دوغ ایرانی پایه ثابت غذاهای سنتی در بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا است.
شربت سکنجبین، مناسب رفع عطش
این نوشیدنی از ترکیب آب، سرکه، شرکت و نعنا آماده میشود و برای رفع تشنگی مفید است. همچنین خوردن کاهو و سکنجبین در تابستان ترکیبی بسیار محبوب برای ایرانیان و یادآور خاطرات خوش کودکی است.
شربت بهارنارنج، یادآور عطر کوچهباغهای شیراز
شربت بهارنارنج بسیار معطر و آرامشبخش است. این شربت را با خاکشیر، گلاب، بیدمشک و تخم شربتی نیز میل میکنند. هر کدام از این شربتهای ایرانی طعمی جدید و منحصر به فرد متناسب با ذائقه ایرانی دارند.
شربت بیدمشک، نوشیدنی گوارای ایرانی
ذوق و سلیقه ایرانی از عرق بیدمشک که کمی تلخمزه است، چنان شربت شیرین و خنکی درست میکند که گوارای وجود هر تن خستهای است. در تهیه این نوشیدنی دلچسب از ترکیب عرق بیدمشک، تخم شربتی، گلاب، شکر یا نبات یا عسل استفاده میشود.
قهوه مناطق جنوب ایران
نوشیدنیهای سنتی ایرانی محدود به نوشیدنیهای سرد نیست، بلکه انواع و اقسام نوشیدنیها و دمنوشهای گرم نیز پذیرای مهمانان هر ایرانی است. یکی از این نوشیدنیهای گرم اصیل ایرانی شهرهای جنوبی قهوه است. قهوههایی که در شهرهایی مانند خوزستان تهیه میشود، به شکل قهوههای عربی تهیه و سرو میشوند.
در یزد نیز قهوه با روش خاصی آماده میشود و بیشتر در مراسمهای عزاداری کاربرد دارد. این قهوه نیز مشابه قهوه ترک و عربی است، اما با گذشت سالها برخی طعمهای گوناگون مطابق ذائقه یزدیها مانند هل و گلاب را به آن افزودهاند. قهوه یزدی نیز دراجلاس سراسری میراث ناملموس کشور به ثبت ملی رسیده است.
کلام آخر
مهاجرین ایرانی همواره دلتنگ فرهنگ و غذاهای ایرانی هستند. غذاهای ایرانی تنها به دست آشپزهای باتجربه ایرانی خوشمزه میشود. بهترین رستوران ایرانی در ویرجینیا با فراهم کردن مواد اولیه ایرانی و حرفهایترین تیم آشپزی ایرانی غذاهایی آشنا با ذائقه ایرانی را طبخ میکنند. همچنین فضای این رستورانها یادآور فرهنگ و هنر این مرز و بوم است.
تلفیق همه این ویژگیها نه تنها برای ایرانیان مقیم ویرجینیا بلکه برای خارجیان نیز جذاب است.
Comments are closed.